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0113印象城石物恋首日开张捧场,比想象中的出色不少,性价比超高

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发表于 2019-1-13 22:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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来自微站
 楼主| 发表于 2019-1-13 22:35 | 显示全部楼层
    印象城1月12日新开的日/韩式烤肉店,目前开业活动为部分菜品第二件半价和点评100元减8元的券。
说实话起初我是纯粹因为点评印象城的商家热情去吃第一天的,本来想象中菜量一定会比较小,尤其是第二份半价的菜量,会可能吃不饱,
没想到最后打包两个菜外加扶墙出店。

    环境:新店环境肯定是无可挑剔,但是也没有什么特别出彩的地方,吃了一顿烤肉后衣服完全没有沾上味道可能也归功于新店刚营业的原因
吧。餐具确实是贴合石器的主题,非常美观,等点单时光拍拍餐具也会觉得很美观,烤盘的大小很合适,网格密度正好,电热丝作为发热源
免去了频繁加炭火的麻烦,方便食物受热的同时,网格式的焦黄色印在烤肉上的样子又显得非常美观。调料都直接在每个桌子上都瓶装了,
酱料种类虽然不多但是很精,可以自取自足不用来回跑动很贴心。唯一细节上的不足是桌子还显得不够大,4个人坐的桌子一次只能容纳两盘
食物登场,其他的只能放在矮柜里;另外调羹的外形虽然美观,但是柄部实在太重了,如果碗里有吃炒饭等食物的时候,末端过重的调羹容
易导致整个碗都翻掉,望商家注意这个细节。

    服务:虽然是新店开张难免有些忙乱不得章法,但是人员的服务态度相当出色,态度好得都人觉得他们的店员有一点诚惶诚恐的感觉了。入
座后会赠送南瓜粥和泡菜已经土豆胡萝卜丝球作为开胃小菜。新店的总体服务肯定是满意的,从中可以看出商家向上提升自己的动力和决心
,不像一些老品牌餐饮开在印象城后的服务态度就显得比较一般,不是做得有什么明显不妥,而是完全看不出工作激情。

    菜品:

招牌蜜汁肥牛:切片厚度非常合适,蜜汁渗透入味,肥瘦相间,非常标准且没有瑕疵的菜品,推荐

猪五花肉:同样肥瘦程度控制得很好,切片比较厚,这种厚度得猪肉片烧烤起来操作乐趣十足,烤得正个肉面起出源源不断的油泡时是视觉
和味觉的巅峰时刻。但是肉香味有所欠缺,需要靠酱汁补味,属于性价比还可以的菜品。


薄切牛舌:强烈推荐,易烤好操作,好掌控最佳入口时机,同时这个牛舌的牛肉香气相比牛肉本身还是要浓厚绵长,舌头部位特有的强劲缺
不失爽滑的独特口感也是一种享受,再次提醒强烈推荐!


松阪肉:摆盘漂亮的没话说,量也比想象中的大,不过口感方面略欠缺,和松阪肉概念比较起来,肉质过分紧实了一些,纤维密度太大,存
在一定的偏差。

石锅拌饭:酱汁的鲜味在米饭里入味比率很足,米饭粒完美收汁,肉片量给的非常足,配料也不少,一勺光米饭也会有满足感,整体性价比
很高,一开始是担心烤肉量不够大去点的,后来想想点多了,不过这个拌饭还是推荐的。

烤阿根廷鱿鱼:需要自己烤得,这个鱿鱼外形确实比较奇特显得很肥很鲜美的样子,嫣红色的外皮在灯光上反射出一种诱人的光芒,让人很
有食欲,实际烤的时候没经验,烤得太老了,这个鱿鱼不太会缩的,所以判断上和常识上出了差错,以至于烤得太老了,不过还是很好吃,
鱿鱼应有的腥味和咸味体现得很清淡很清淡,口感倒是比一般鱿鱼更有弹性,超强的弹性更能让人浮想联翩鱿鱼在水中的那种活力。比较推
荐。


阿根廷红虾:个头大小过关,处理的很到位,特地深刀开背去掉了黑线同时便于东西烤熟,海虾特有的外壳坚硬,壳里海腥味重的特点在这
个红虾的身上体现的淋漓尽致,肉质还算是不错,喜欢吃海虾的朋友还是可以点一下试试的。

石烧芝士年糕:和石锅拌饭一样的怕烤肉吃不饱点的,实际量也很大,酱汁浇灌的非常浓稠,年糕本身的芝士芯灌得不是很足,现在芝士味道
不浓,拉丝感也不强,不过绝对对得起这个性价比。


    总体来概括,性价比高的同时,量比较到位的情况下,肉的质量和口味倒也是很不错的,配菜的米饭等量足够多,4个人最后人均只有90左右
(存在第二份半价),还打包了虾和年糕实在吃不完,下次去试试他家的日式刺身怎么样,个人认为目前来说印象城石物恋应该绝对是三林
地区日韩烤肉的首选去处。
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发表于 2019-1-13 23:05 | 显示全部楼层
辛苦辛苦
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发表于 2019-1-14 07:33 | 显示全部楼层
点评的好到位啊!赞周末可以去试试
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发表于 2019-1-14 10:02 | 显示全部楼层
看上去质感非常好。
但似乎折扣力度非常小,感觉商家没什么诚意啊。
估计是看到其他店生意都很好,所以也就无所谓促销了,反正客源不愁。
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 楼主| 发表于 2019-1-14 14:10 | 显示全部楼层
云外青山 发表于 2019-1-14 10:02
看上去质感非常好。
但似乎折扣力度非常小,感觉商家没什么诚意啊。
估计是看到其他店生意都很好,所以也就 ...

92折确实折扣很小
大部分的优惠力度都出在第二件半价的那几个菜品上面
原本我以为第二份半价的菜品会在量上有所缩减,但是万万没想到量还挺大,质量也不错的
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发表于 2019-1-14 16:06 | 显示全部楼层
烤翅写得也太详细太到位了,好的不去吃就对不起商家了一样,厉害啊
烤翅你说你真的不收商家好处,大多数都不敢相信哦,现在这个世道像烤翅这样的良心大大太少了
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发表于 2019-1-14 17:16 | 显示全部楼层
谢谢翅总点评,下次去有方向了
来自苹果客户端来自苹果客户端
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发表于 2019-1-15 08:54 | 显示全部楼层
楼主吃的辛苦了
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发表于 2019-1-15 10:52 | 显示全部楼层
LZ,看到你在大众点评上的点评了,忠实粉丝
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